KAŠTELANSKO MJESTO ZA IZLASKE KOJE VEĆ NAKON DVIJE GODINE MOŽEMO NAZVATI KULTNIM
U nedavnom članku osvrnuli smo se na probleme s poslom i sve veću letargiju i besperspektivnost mladih Kaštelana. Iako, tu i tamo se nađe i poneki pozitivan primjer one stare „sve se može kad se hoće“. S obzirom da se radi o jedinom pubu u Kaštelima, koji vode dvije mlade djevojke, odlučili smo vidjeti kako su se odlučile na takav pothvat i kako im ide.
Budući da su se sestre Goga i Ljilja bavile ugostiteljstvom više od deset godina, kad im se pružila prilika za otvoriti nešto svoje objeručke su je prihvatile, jer su, kako same kažu, radeći taj posao za drugoga puno toga naučile, a s druge strane kao mlade osobe željne zabavnih sadržaja za druženje, izlaske i slično smatrale su da će njihov mali projekt biti pun pogodak. Bile su svjesne svega onoga što nedostaje Kaštelima te su odlučile svim mladim ljudima željnim zabavnog i toplog prostora dati kutak u kojemu mogu provoditi vrijeme bez da moraju paliti auto za ići u Split ili okolicu. I tako je nastao Red Lion Pub, mjesto s velikim izborom craft piva i dobrim starim rock and rollom.
Kako kažu, misao vodilja im je bila prvenstveno otvoriti mjesto u kojem bi se one i njihovo društvo osjećali ugodno. Svoj posao oduvijek rade s ljubavlju te nije ni čudo da se kad tad trebala roditi ideja o otvaranju vlastitog biznisa. Imale su ušteđevinu s kojom su započele, zatražile su poticaj od države, ali dobile su odbijenicu, jer su nadležni smatrali da projekt nije dovoljno originalan, tj. smatrali su ga već viđenim. Srećom, prostor je već imao neke osnovne stvari tako da ulaganja nisu bila prevelika. Kako same navode, da toga nije bilo, i dan danas bi otplaćivale kredit. Zatim je krenula borba s vjetrenjačama, birokracija! Čekale su dugo na svaki papir, mada kažu da su ljudi na koje su nailazile dok su vadile potrebnu dokumentaciju bili susretljivi i ljubazni, ali opet negdje je zapinjalo, sve se čekalo. Tako su dok su dočekale potrebne papire npr. plaćale najam za obrt koji još uvijek nije radio.
Općenito smatraju da bi trebalo dati malo više mogućnosti i poticaja mladima i olakšati im započeti posao ako već pokazuju kreativnost i volju. Danas je vrlo malo mladih ljudi koji su kreditno sposobnih pa bar da država ili grad s malo više projekata potpomognu u počecima. Ljilja i Goga su uspjele ostvariti svoj san, njihov pub slavi drugi rođendan i mogu poslužiti kao primjer da nije sve tako crno u Kaštelima.
Foto: Red Lion Pub
